Profesjonalne rozwiązanie łączące funkcję chłodnio-garowni i magazynu, stworzone z myślą o zachowaniu najwyższej jakości wypieków oraz wydłużonym procesie garowania.
Zestaw składa się z trzech komór Slow Proofer RHP ze wspólnymi ścianami, co pozwala na optymalne wykorzystanie przestrzeni i efektywną organizację produkcji. Solidne ściany zewnętrzne wykonane ze stali ocynkowanej, pokryte białą powłoką bezpieczną dla żywności, gwarantują trwałość i niezawodność w codziennej pracy piekarni.
Zdjęcie w galerii jest zdjęciem poglądowym
| Producent | Ice Cool |
| Typ | Slow Proofer |
| Data produkcji | 2017 r. |
| Zakres temperatury | -10°C / +20°C |
| Wymiary zewnętrzne pomieszczenia kombo | 740 cm szer. x 290 cm gł. x 267 cm wys. |
| Oświetlenie wnętrza | LED |
| Parownik | Typ 1xPC47 |
| Drzwi | drzwi uchylne, 100 x 200 cm |
| Sterowanie | Dotykowe |
| Moc podłączeniowa | 8,3 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. |
Zmiany techniczne zastrzeżone
Masz pytania? Porozmawiajmy!
Potrzebujesz pomocy w doborze pieców lub maszyn piekarniczych? Skontaktuj się z nami, chętnie pomożemy wybrać sprzęt szyty na miarę Twojej piekarni.